Bienvenue au domaine Rousset

L'ART DE VOUS FAIRE DÉCOUVRIR DE NOUVELLES SAVEURS

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Sur la commune de Metz-le-Comte (58), jouxtant le chemin qui mène à l’église romane du XIIème siècle,

notre vignoble s’étend sur deux hectares de sol argilo-calcaire. Nous y cultivons nos vignes composées de deux cépages de vin blanc, le Chardonnay et le Melon de Bourgogne. Bonne visite de notre site, au plaisir de vous accueillir pour une dégustation de nos produits !

Nos vins

Pour toutes les occasions

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Chardonnay

ChardonnayLe Chardonnay est un cépage d’origine bourguignonne connu dans le monde entier qui s’affirme sur un terroir argilo calcaire.

Melon de Bourgogne

Melon de BourgogneLe Melon de Bourgogne est un cépage très ancien et peu répandu. Sa culture se concentre principalement sur les coteaux de Tannay.

Pétillant de Maers

Pétillant de MaersLe Pétillant de Maers est issu du cépage Chardonnay que nous confions à un spécialiste pour être élaboré selon la méthode champenoise.

Nos méthodes de travail

respect_traditions

Respect des traditions


Pour vous proposer un vin de qualité, nous travaillons notre vigne afin que chaque grappe bénéficie des meilleures conditions d’ensoleillement
Vin Rousset - Travail manuel

Travail manuel


Tous les travaux de taille, ébourgeonnage, relevage, effeuillage et bien entendu vendanges sont réalisés manuellement
Vin Rousset - Culture raisonée

Culture raisonnée


Très attachés au respect de la nature, nous n'effectuons pas de traitements systématiques de la vigne et nous travaillons le sol mécaniquement sans recours aux herbicides
Vin Rousset - vignification

La vinification


Nous élevons notre vin avec patience et attention dans notre chai pour que chaque cépage affirme ses plus pures caractéristiques

Contact

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